Επιλογές καριέρας ως διατροφολόγος ζωολογικού κήπου
Περιεχόμενο
- Καθήκοντα διατροφολόγου ζωολογικού κήπου
- Επιλογές καριέρας
- Εκπαίδευση και κατάρτιση
- Μισθός
- Προοπτική σταδιοδρομίας διατροφολόγων ζωολογικών κήπων
Οι διατροφολόγοι ζωολογικών κήπων είναι υπεύθυνοι για τη διαχείριση των διατροφικών απαιτήσεων εξωτικών ζώων που διατηρούνται σε ζωολογικούς κήπους. Μπορεί να δουλεύουν με μια ποικιλία εξωτικών ζώων και πρέπει να κατανοήσουν τις μοναδικές διατροφικές ανάγκες κάθε είδους. Μερικοί ζωολογικοί κήποι - όπως ο ζωολογικός κήπος του Σαιντ Λούις - έχουν περισσότερα από 18.000 ζώα για να ταΐσουν.
Καθήκοντα διατροφολόγου ζωολογικού κήπου
Οι διατροφολόγοι ζωολογικών κήπων επιβλέπουν όλες τις πτυχές της διατροφικής διαχείρισης για μια μεγάλη ποικιλία ζώων που διατηρούνται στο περιβάλλον του ζωολογικού κήπου. Είναι υπεύθυνοι για το σχεδιασμό δίαιτας για εκατοντάδες είδη, διασφαλίζοντας ότι κάθε ζώο καταναλώνει ένα καλά ισορροπημένο σιτηρέσιο με το κατάλληλο θερμιδικό περιεχόμενο. Κάνουν επίσης προσαρμογές στα μερίδια των ζώων που χρειάζονται αύξηση ή απώλεια βάρους, εκείνα που είναι έγκυα ή θηλάζουν, ζώα που ήταν άρρωστα ή νέα ζώα που μεταβαίνουν στο διατροφικό πρόγραμμα του ζωολογικού κήπου. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει τη διατήρηση αρχείων διατροφής, την παρακολούθηση της κατανάλωσης διατροφής, την παρακολούθηση των αλλαγών βάρους και την περιοδική αναθεώρηση των δίαιτων για να διασφαλιστεί ότι ικανοποιούνται όλες οι ανάγκες.
Ως μέρος του διαχειριστικού τους ρόλου, οι διατροφολόγοι ζωολογικών κήπων πρέπει να εποπτεύουν τους κτηνοτρόφους των ζωολογικών κήπων καθώς προετοιμάζουν, συναρμολογούν και διανέμουν μερίδες. Πρέπει επίσης να συνεργάζονται στενά με άλλα μέλη του προσωπικού, όπως ο κτηνίατρος του ζωολογικού κήπου, οι κτηνιατρικοί τεχνικοί ζωολογικών κήπων και οι ζωολογικοί κήποι για την παρακολούθηση της υγείας των ζώων.
Οι διατροφολόγοι ζωολογικών κήπων έχουν την ευθύνη να διασφαλίσουν ότι εφαρμόζονται διαδικασίες ασφάλειας των τροφίμων, με ιδιαίτερη προσοχή επικεντρωμένη στη σωστή αποθήκευση και χειρισμό τροφίμων. Είναι επίσης υπεύθυνοι για την παραγγελία συστατικών σιτηρεσίου και την αξιολόγηση των αγορασμένων αντικειμένων για να βεβαιωθείτε ότι είναι φρέσκα και υψηλής ποιότητας. Ο προϋπολογισμός και η ανάλυση κόστους μπορεί επίσης να είναι μια από τις ευθύνες τους που συνδέονται με τη διαδικασία παραγγελίας. Σε ορισμένες εγκαταστάσεις, οι διατροφολόγοι ζωολογικών κήπων μπορεί να ασχολούνται με τη διεξαγωγή και δημοσίευση έρευνας σχετικά με τη διατροφή.
Επιλογές καριέρας
Οι διατροφολόγοι ζωολογικών κήπων μπορούν επίσης να βρουν δουλειά σε άλλους ρόλους διατροφής των ζώων, συμπεριλαμβανομένης της έρευνας και ανάπτυξης για ζωοτροφές κατοικίδιων ζώων ή ζώων. Μπορούν επίσης να μεταβούν σε ρόλους διαχείρισης ζωολογικών κήπων.
Εκπαίδευση και κατάρτιση
Απαιτείται μεταπτυχιακό πτυχίο στη διατροφή, την επιστήμη των ζώων, τη βιολογία ή μια στενή σχέση για την απασχόληση ως διατροφολόγος ζωολογικού κήπου. Διδακτορικό Το πτυχίο είναι υποχρεωτικό για τις περισσότερες θέσεις σε αυτόν τον τομέα.
Οι διατροφολόγοι ζωολογικών κήπων πρέπει να έχουν εξαιρετικές δεξιότητες επικοινωνίας, ηγετικές ικανότητες και ισχυρές οργανωτικές δεξιότητες. Η τήρηση αρχείων είναι ένα κρίσιμο στοιχείο αυτής της θέσης, οπότε ο υποψήφιος πρέπει να είναι εξαιρετικά προσανατολισμένος στις λεπτομέρειες. Η γνώση των υπολογιστών είναι επίσης πολύ σημαντική, καθώς οι περισσότερες αναλύσεις τήρησης αρχείων και διατροφής διαχειρίζονται ψηφιακά.
Πρακτική άσκηση σε ζωολογικούς κήπους, πρακτική άσκηση αποκατάστασης άγριας ζωής και πρακτική άσκηση διατροφής ζώων μπορούν να βοηθήσουν έναν επίδοξο διατροφολόγο να αποκτήσει πολύτιμη πρακτική εμπειρία σε συνεργασία με εξωτικά ζώα.
Μισθός
Η αποζημίωση για επαγγελματίες σε αυτόν τον ρόλο μπορεί να ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό ανάλογα με το επίπεδο εκπαίδευσης του διατροφολόγου, τα χρόνια εμπειρίας και τη χρηματοδότηση που διατίθεται στον ζωολογικό κήπο όπου εργάζονται.
Ενώ συγκεκριμένα δεδομένα σχετικά με τη θέση των διατροφολόγων ζωολογικών κήπων δεν είναι άμεσα διαθέσιμα λόγω του περιορισμένου αριθμού διαθέσιμων θέσεων σε αυτόν τον τομέα, οι περισσότεροι διατροφολόγοι των ζώων κερδίζουν έναν σταθερό μισθό. Το Γραφείο Εργασίας και Στατιστικής (BLS) ανέφερε έναν μέσο ετήσιο μισθό για όλους τους επιστήμονες τροφίμων 58.380 $ στην πιο πρόσφατη έρευνα για τους μισθούς του 2018.
Το Indeed.com ανέφερε παρόμοιο μέσο μισθό (50.814 $ ετησίως) για τους διατροφολόγους των ζώων το 2018. Η SimplyHired ανέφερε επίσης έναν μέσο μισθό 53.000 $ ετησίως για τους διατροφολόγους των ζώων το 2018.
Προοπτική σταδιοδρομίας διατροφολόγων ζωολογικών κήπων
Υπάρχουν πολύ λίγοι διατροφολόγοι, οπότε η εύρεση μιας θέσης σε αυτόν τον τομέα μπορεί να είναι αρκετά δύσκολη. Μόνο οι μεγάλοι ζωολογικοί κήποι σε μεγάλες μητροπολιτικές περιοχές τείνουν να είναι σε θέση να διατηρούν έναν διατροφολόγο πλήρους απασχόλησης στο προσωπικό, αν και ο αριθμός των θέσεων αυξάνεται αργά κάθε χρόνο. Μερικοί ζωολογικοί κήποι (όπως ο Εθνικός Ζωολογικός Κήπος στην Ουάσινγκτον) έχουν πολλούς διατροφολόγους στο προσωπικό. Υποψήφιοι με διδακτορικό βαθμός και σημαντική εμπειρία με εξωτικά ζώα θα συνεχίσουν να απολαμβάνουν τις καλύτερες προοπτικές εργασίας στον τομέα.
